Si me seguís de vez en cuando sabréis que en casa...como buenos abulenses de toda la vida...nos gusta la casquería
El king descubriço en Canal Cocina este restaurante especializado en casquería con un twist y reservamos
Se llama El Lince y os aviso que por la zona se aparca mal
Las raciones son pequeñas...nosotros íbamos con poco hambre...la verdad...
si no...creo que subiría bastante la cuenta ya de por si...careta
De entrante cortesía de la casa...para eso ya te cobran el pan
te ponen,en nuestro caso...huevos rellenos de ropa vieja
me encantan los huevos rellenos así que me gustaron
Luego pedimos manillas
Muy heavys para mi estómago así que aunque desoimos el consejo del camarero de pedir una ración entera,hicimos bien
Lo bueno es que se podían pedir medias raciones
Esto es brioche de carrillera..bien...correcto pero tampoco nos mató
De hecho hace poco hemos hecho carrillera en casa y estaba mejor cocida que está...el arreglo bien
Falta una oreja a la lima pero creo que he extraviado la foto
estaba rica...
en media ración vienen como 4 trozos así como si fueran de costilla
y esto es lo que más me gustó
los tacos de mollejas
las mollejas estaban crujientitas y me encantaron,la verdad
Conclusión...nos gustó...si...pero esperábamos más y no nos mató casi nada
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