EL CAJÓN DE LOS MOMENTOS CULINARIOS

Como no..sobre "Avila en Tapas"

Lo primero que quiero decir es que me parece una vergüenza que algo que pod´ria atraer gente a la ciudad..que es algo diferente..que da vidilla y está MUUUUY bien..no se publicite como debería..

No estaba segura de las fechas y entre en la página de facebook a ver qué ponía..

la página sin actualizar desde el año pasado..

Pregunté en la de Twitter..lo mismo..

Busqué en Google..y no había nada de información..

Sólo se anuncian en el canal local..y algún cartel por la ciudad..pero incluso,algunos bares que participaban,ni siquiera tenían el cartel en la puerta o información de la tapa..

Este año,con el Centenario..les ha dado por poner nombres teresianos a las tapas..pero no explican qué llevan..

MAL!

porque yo si no se que lleva no me arriesgo..pero algunos bares tienen páginas en redes sociales,preguntabas y todavía estoy esperando la respuesta..

Que luego se quejan de que si Avila..que si Avila..si Avila está en el pasado es porque le es muy cómodo estar en el pasado..

No hacemos nada por modernizarnos..

Participaban 42 locales si no me equivoco..a nosotros nos dio para probar 6..(no se puede estar todo el día liado..jeje)

La primera que tomamos fue una tapa para salir del paso..por su parte..vamos..

Se trataba de una croqueta(normalita) de queso no se que..con no se cuantitos de patatas revolconas..vamos..salsa y polvo de torreznos..

Estaba rica..pero no era nada del otro mundo..

que..para ser del sitio que era..

Me gusta ir al Parador de Avila a tomar algo..porque esta es su terraza..

Me transmite una gran paz..

pero el personal es el mismo desde hace mil años..y..en algunas cosas..se nota..por muy Parador que sea..

Deespués fuimos a un sitio nuevo que se llama El Encanto..

Eran como helados de foie,con setas y trufa..muy suaves..

me gustó bastante..pero viviendo en Madrid..nada innovador con lo que se lleva ahora..

El sitio si lo recomiendo..yo creo que se sale un poco del anteriormente mencionado..anclaje en el pasado de la ciudad..

La foto no hace justicia a la tapa..

mi favorita de las que probé..

se llevó el tercer puesto..creo..tercero o segundo..

Es de La Bruja..uno de mis sitios favoritos de Avila..cuyo..dueño creo que es..me transmite buena impresión..(cosas de Avila y valores de la vida..)

Se trataba de un pimiento relleno de morcilla y pera caramelizada..con una muselina de ajo divina..y un pan de espinacas..

La Bruja siempre se lleva algo..pero porque siempre hace algo diferente..

El día siguiente fue algo más anodino..

Ibamos con más gente..y hay que atender a todos los gustos..

Y encima..como ya he dicho..lo de no saber que llevan las tapas..no ayuda a decidirse..

Unas hamburguesas de sepia y alioli..que por lo menos se podían haber currado el pan..que es superfácil de hacer..o..encargar..así de tinta de calamar..

Unos boquerones sobre queso cremoso y mermelada de tomate..

y un..como canutillo de patata..con un trozo..literal de pulpo..un crema de no se que..

vamos..7 líneas tenía la tapa con nombre "Torre de Babel"..

que no nos gustó nada..

Y esto es todo por este año..

Ya tenía ganas de ir..es una de las cosas que se hacen en la ciudad que me gustan..

Pero tengo una última crítica..

en las primeras ediciones,era el público quien votaba en sus urnitas la tapa..

eso si molaba..

después pasaron al sms..

uhm..ya tenías que gastar pasta..

y este año..han decidido poner un jurado..

en un Avila que todo son enchufes y amiguismos..

Pues eso!

qué necesidad..